柳田は古い神事の供膳に粢が見られるのは、古代人が米を加熱せず粢にして食べていたからなのでは、と書いているが、生粢を献膳する神社は東北と九州に偏って分布しているらしい。
三陸沿岸の神楽をはじめ、青森にも秋田にも、確かに粢の食文化は濃いように思う。
https://t.co/GR5BtFWKty https://t.co/eEsA1HwkaX
柳田は古い神事の供膳に粢が見られるのは、古代人が米を加熱せず粢にして食べていたからなのでは、と書いているが、生粢を献膳する神社は東北と九州に偏って分布しているらしい。
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