ケガニの仲間のトゲクリガニです。ケガニよりマイナーですが、いまの時期は都内のスーパーでもよく見かけます。豪快にみそ汁にしてみました。名産地の青森県では、桜の花の咲く頃に旬をむかえることから「花見がに」とも呼ばれるそうです。 https://t.co/l29gNmypFw
ケガニの仲間のトゲクリガニです。ケガニよりマイナーですが、いまの時期は都内のスーパーでもよく見かけます。豪快にみそ汁にしてみました。名産地の青森県では、桜の花の咲く頃に旬をむかえることから「花見がに」とも呼ばれるそうです。 https://t.co/l29gNmypFw