これたべたことある？さんのツイート at 2020/02/22 04:22

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そばかっけ・むぎかっけ
青森県や岩手県の郷土麺料理で、語源そばを打った余り、つまり「かけら」から来ているそうです。
火を通すとワンタンの様につるっとなるので鍋に入れたり茹でたものをにんにく味噌で頂いたり食べ方は色々です。 https://t.co/N2AwWclH18

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