津軽の肴で干しタラをむしり生卵で和えた「タラたま」がある。シンプル美味で日本酒相性良く惹かれたが、さきイカでも出来るとのことで、カワハギも併せて二つトライしてみた
どちらも酒に合う❣️
この肴に今回は東春酒造の東龍の純米吟醸を冷酒で合わせチビチビ🥴
右下が以前に青森で食べたタラたま https://t.co/mJawn7tTlN
津軽の肴で干しタラをむしり生卵で和えた「タラたま」がある。シンプル美味で日本酒相性良く惹かれたが、さきイカでも出来るとのことで、カワハギも併せて二つトライしてみた
どちらも酒に合う❣️
この肴に今回は東春酒造の東龍の純米吟醸を冷酒で合わせチビチビ🥴
右下が以前に青森で食べたタラたま https://t.co/mJawn7tTlN