【自作ラーメン】
麺屋たか虎の白味噌ラーメンを再現しました。(青森県弘前市)白味噌と豚骨スープに背脂を合わせた一杯。
旨い！！ただドロドロした豚骨感強くて味噌感はあまり無い。ここら辺は好みか？けど味噌だからこそのドロドロ感でもあるし、うーん？
まぁなにはともあれこれは良い！また作る https://t.co/fDgVLYE3nE
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